هل يمكن لعشرة أطعمة فقط التأثير بشكل كبير على خطر الوفاة من مرض القلب والأوعية الدموية مثل السكري من النوع 2 ، وأمراض القلب ، أو السكتة الدماغية؟ الجواب هو نعم يمكن.
تقدم دراسة نشرت في مجلة الجمعية الطبية الأمريكية بعض المعلومات عن مدى تأثير 10 أطعمة ومغذيات معينة على خطر الوفاة. ووجدت الدراسة أنه في عام 2012 ، كان تناول مستويات دون المستوى الأمثل من 10 أطعمة أو مغذيات – الكثير من البعض منها وغير كافية من غيرها – مرتبطًا بأكثر من 45٪ من الوفيات بسبب مرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب والسكتة الدماغية.
عدم تناول ما يكفي من الأطعمة والمغذيات التالية يساهم في حدوث وفيات أمراض القلب والأوعية الدموية
المكسرات والبذور
شحوم أوميغا 3 من المأكولات البحرية
الخضروات
فواكه
الحبوب الكاملة
الدهون غير المشبعة المتعددة بدلاً من الدهون المشبعة أو الكربوهيدرا.
تناول الكثير من الأطعمة والمغذيات التالية يسهم في تطوير وفيات القلب والأوعية الدموية:
الصوديوم
اللحوم المصنعة
مشروبات محلاة بالسكر
اللحوم الحمراء غير المجهزة.
الأطباء ينصحون ب
تناول المزيد من هذه الأطعمة والمواد الغذائية:
المكسرات والبذور
مأكولات بحرية
خضروات
الفاكهة
الحبوب الكاملة: جانب أو إضافة البرد إلى سلطة.
الدهون غير المشبعة المتعددة بدلاً من الدهون المشبعة أو الكربوهيدرات
بتناول كميات أقل من هذه الأطعمة والمواد الغذائية
الصوديوم: الهدف = أقل من 2000 ملليغرام في اليوم. قلل من تناول الأطعمة المعالجة والمعبأة والسريعة وكذلك التوابل مثل صلصة الصويا وضمادات السلطة المعبأة في زجاجات وصلصة الشواء. البيتزا والسندويشات واللحوم الباردة واللحوم المعالجة ، والبوريتو والتاكو.
اللحوم المصنعة: ضع الدجاج أو التونة في شطائرك بدلاً من بولونيا أو لحم الخنزير أو السلامي أو الكلاب الساخنة. أو جرب الحشوات النباتية مثل الفول أو زبدة الجوز.
المشروبات المحلاة بالسكر: بدلاً من المشروبات الرياضية أو القهوة والشاي المحلى بالسكر أو الصودا ، قم بإغراق إبريق كبير من الماء مع شرائح من البرتقال أو الليمون أو الليمون أو التوت.
اللحوم الحمراء: استخدم اللحوم الحمراء كجانب وليس كجاذبية رئيسية.
https://wordpress.com/read/feeds/14107714/posts/2440418503
